酒店制服在各個崗位上的定制要求及顏色都不同。酒店中具特色的崗位服裝當(dāng)屬廚師服。廚師制服能體現(xiàn)一個廚師的氣質(zhì)，但廚師工作的靈活性要求廚師服要寬松，在顏色上是以白色為主。接下來，我們一起來看看酒店廚師制服定制要點是什么?

廚師制服定制常見的顏色種類就是白色，但在一些高級餐廳，廚師的服裝也會隨著酒店的餐飲部的主流顏色而定，根據(jù)廚師所從事的崗位分為西廚和中餐廚師兩種。

西廚帽子很講究，帽子愈高，級別愈高。廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚：一般為白滌棉或純棉上衣，黑扣，黑褲，高白帽配三角巾。廚師：白滌棉或純棉上衣，白扣，小黑白格褲，白帽，配三角圍巾。 廚工、洗碗工：白上衣、蘭褲，配圍裙。

廚師制服定制要點是什么?

廚師制服定制是崗位特色比較鮮明的服飾，如：廚師帽飾、領(lǐng)巾、圍裙等的形式有專門的樣式，可以變化，但服飾的風(fēng)格較為固定。

廚師帽的高度一般規(guī)定行政總廚或廚師長為15英寸，專業(yè)廚師為12英寸，廚工為9英寸，傳統(tǒng)廚師制服中，西餐廚師服飾一般為雙排扣，且配飾有領(lǐng)巾、圍裙、高帽等。中餐廚師服飾一般不配有領(lǐng)巾。

廚師的作業(yè)特點要求服飾的面料須具備耐污、耐熱、不易燃等特性，款式相對寬松，活動方便。

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